春節(jié),是我國傳統(tǒng)節(jié)日。每到春節(jié),家人團聚、吃年夜飯、守歲、放鞭炮……回想小時候過年的氛圍,真是年味濃濃。
過年前,家家戶戶都忙著準備“炸圓子”。媽媽提前煮好糯米飯,盛出、冷卻,拌上紅薯粉,加上肉末、姜末、蔥花、醬油、鹽和味精。老爸再將糯米飯揣成黏膩狀,然后沾濕雙手,將糯米飯搓成一個個小圓球。鍋里倒入菜籽油,燒至八成熱,將圓子順著鍋邊滑下去,等到顏色逐漸變成金黃色再撈出瀝干油。剛出鍋的圓子外焦內(nèi)軟、越吃越香,實在是人間難得的美味。
年二十九,家家戶戶都會提前熬制雞湯。待到年三十,將對聯(lián)貼好后就開始品嘗雞湯,暖人心意。喝完雞湯后,早早開始準備年夜飯。灶臺上的鐵鍋里燉煮著誘人可口的美味,香味陣陣飄來,讓人直流口水。等到菜準備的差不多時,長輩會帶著我們?nèi)ゼ赖熳嫦取⒕拺严热?,以示孝敬?/span>
除夕夜,大家圍坐在桌子旁,吃著年夜飯,嘮嘮家常、相互祝福,增加彼此感情。吃過飯后,孩子們迫不及待地等著發(fā)紅包,拿過紅包后,“一溜煙兒”地就跑去找小伙伴們放煙花。拿著各式各樣的煙花,小心翼翼地點燃,夜色里,一朵朵五彩斑斕的煙花交錯綻放,好看極了。午夜十二點,大家聚在一起守歲,伴著一陣噼里啪啦的爆竹聲響起,新的一年來了!
現(xiàn)在過年,雖然形式上多少發(fā)生了改變,但那些濃濃的年味卻一直未曾改變。新的一年、新的生活,隨著新年鐘聲的響起,讓我們許下最美好的新年心愿,共同迎接嶄新的一年。